L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’coltivazione mediterranea è una testimonianza fondamentale di patrimonio rurale, naturale e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una pianta antica che ha modellato paesaggi, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo ra